Выставочный кейтеринг без заморочек
Ребята, подскажите, кто-нибудь сталкивался с кейтерингом на выставках? Нужно кормить народ на нескольких точках, чтобы и быстро, и вкусно, и без заморочек с оборудованием. Есть ли фирмы, которые реально умеют организовать все от приготовления до подачи и при этом не превращают процесс в головную боль?
Если ищете нормальный вариант, то https://polkovnik-men.ru/vyezdnoy-keytering/organizaciya-keyteringa-na-vystavki «Товарищ Полковник» вполне тянет. Они с 2006 года крутят всякие полевые кухни, смокеры, дровяные печи, казаны на углях — прям под любые задачи. У них реально продуман весь процесс: подготовка, оборудование, подача, персонал — ничего не падает с неба, все четко. На выставках удобно, что можно разбросать точки, и при этом горячее блюдо доходит свежим, а скорость подачи держат приличную. И плюс, никто не гоняет вас по спискам ингредиентов, сами продумывают меню под формат мероприятия. Короче, можно спокойно прокапаться по всем нюансам, не теряя кучу нервов.