В торговом центре поставили автоматы, и посетители перестали жаловаться на очереди в кафе
Я работаю администратором торгового центра в Московской области. У нас небольшой ТЦ, 70 магазинов, но проходимость приличная, особенно в выходные. В центре есть фуд-корт, где несколько точек общепита, но он расположен на третьем этаже, а основные потоки покупателей проходят на первом и втором. Постоянно были жалобы от посетителей: "Хочется кофе, а надо подниматься на третий этаж, там очереди, теряешь время". Арендаторы тоже просили что-то сделать, потому что покупатели, которым негде было перекусить, уходили в другие ТЦ. Руководство поставило задачу найти решение, которое не требует больших вложений, но решит проблему. Начали изучать варианты. Кто-то предложил открыть еще одну кофейню, но это дорого, нужны площади, разрешения, штат. И тут один из арендаторов подсказал: а почему бы не поставить вендинговые автоматы? Просто, быстро, не требует лишних площадей. Я начал искать компании, которые занимаются установкой автоматов в ТЦ. Нашел в интернете сайт https://assorti.ru, почитал, что они предлагают. Увидел, что у них есть кофемашины Jetinno, снековые автоматы Ylie, и есть опыт работы с торговыми центрами.
Позвонил менеджеру, объяснил ситуацию. Специалист приехал, обошел с нами весь ТЦ, посмотрел, где наибольшая проходимость, где есть свободное место и возможность подключения к электричеству. В итоге предложил установить четыре точки: в холле первого этажа у центрального входа, на втором этаже у эскалатора, в детской зоне и в зоне выдачи заказов у одного из якорей. В каждой точке — кофемашина и снековый автомат, чтобы можно было купить и напиток, и перекус. Всё оборудование поставили за их счет, мы только предоставили место и электричество. Обслуживание, наполнение, сбор выручки — полностью на компании. Установили всё за пару дней, когда ТЦ был закрыт, чтобы не мешать покупателям. Результат появился сразу. Посетители перестали жаловаться, потому что кофе теперь можно купить на любом этаже. Очереди в фуд-корте уменьшились, так как многие предпочитают быстро взять кофе в автомате и продолжить шопинг. Арендаторы довольны, говорят, что покупатели стали дольше задерживаться в ТЦ. Для нас, как для управляющей компании, это бесплатная дополнительная услуга, которая повышает лояльность посетителей. Компания "Ассорти" регулярно обновляет ассортимент снеков, следит за работой оборудования, всё работает без нареканий. Если вы управляете торговым центром или любым другим общественным пространством, очень рекомендую рассмотреть такой вариант. Это быстро, выгодно и нравится посетителям.